C’est un cocktail caractéristique des Antilles, on l’appelle aussi « Punch Planteur ». 

On trouve plusieurs légendes concernant sa création, mais toutes ont pour décor des plantations de cannes à sucre.

L’une d’elle parle de la femme d’un planteur de la Jamaïque qui aurait inventé cette recette pour rafraîchir les esclaves. 

Fred Myers utilisa cette recette pour l’inauguration de sa distillerie en 1879.

Ingrédients pour 1 verre (faire la multiplication pour le nombre de verres désirés) :

Recette :

Cette recette est facile. Il suffit de tout mélanger dans un grand bol ou un saladier!

Petite astuce : il est préférable de le préparer la veille et de le réserver au frais pour le servir le lendemain.

Variantes : 

En fait, les fruits exotiques que vous pouvez ajouter varient beaucoup selon les recettes. 

Certaines comportent par exemple de la goyave et/ou des fruits de la passion. 

Ainsi, laissez libre cours a votre imagination !

Rejoindre le cercle des clandestins.

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