Ne vous fiez pas à son nom tropical, ce cocktail est d’origine californienne. Eh oui, un restaurateur crée en 1944 son propre cocktail. Composé d’un rhum jamaïcain, de jus de citron et d’amande, il en offrit à ses amis Tahitiens. Après dégustation, ceux-ci se levèrent en criant “Mai tai roa ae” (le meilleur du monde).

Un cocktail incontournable à ne pas manquer !

Ingrédients pour 1 verre (faire la multiplication pour le nombre de verres désirés) :

Recette :

Placer dans un shaker l’ensemble des ingrédients. Remuez pendant 8 à 10 secondes et versez sans filtrer dans le verre.

Variantes :

Pour les plus explorateurs, remplacer le rhum Rébellion par le rhum arrangé les Subtils ou pour une version plus Philippine, ajouter de l’angostura et du jus de mangue.

Ainsi, laissez libre cours a votre imagination !

Rejoindre le cercle des clandestins.

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