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En février c'est le mois des petits plaisirs simples, comme par exemples les bugnes que l'on prépare en famille et que l'on commence à grignoter un peu avant mardi gras...

bugnes

Recette des bugnes by

The Hidden Distillery

Ingrédients :
- 250g de farine
- 2 œufs
- 80g de beurre
- 1/2 pot de crème liquide
- 1/2 paquet de levure chimique
- 5 cl de rhum Incognito
Incorporez de façon homogène la levure dans la farine.
Mélangez les ingrédients en faisant un petit puit au milieu de la farine et en ajoutant les œufs, le beurre fondu et la crème liquide.
Délayez jusqu'à l'obtention d'une pate bien lisse, ajoutez alors le rhum Incognito.
Laissez la pâte reposer pendant une bonne heure.
étendre la pâte avec un rouleau à pâtisserie et découpez la en bandes de 3cm de largeur.
Faites un nœud ample avec chaque bande.
Faites cuire dans une casserole d'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Laissez refroidir puis saupoudrez de sucre glace et enfin DEGUSTEZ !!!!!

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ACTUALITES

The Hidden Distillery se lance dans l'élaboration d'un "Botanical Rhum"
Qu'est ce que c'est un "Botanical Rhum" ???
The hidden distillery a décidé de travailler en deux temps. Tout d'abord en faisant traverser un panier aromatique aux vapeurs d'alcools lors de la distillation, puis en faisant infuser les plantes dans le rhum obtenu.
Oui mais de quelles plantes parle-t-on ?
The Hidden Distillery travaille à l'élaboration d'un botanical rhum au CBD !!!
Les premiers résultats sont attendus avant la fin du mois de février.....
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OUVERTURE PROCHAINE DE NOTRE POINT DE VENTE ET DE RETRAIT !!!
nous pourrons vous accueillir tout prochainement au sein de la distillerie pour vous faire découvrir notre métier et nos produits.
Ouverture prévue début mars
Barrels of Whiskey
The Hidden Distillery
999 route de Castries
34670 Baillargues
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